ヴィラ スコーレ白馬 料理イメージ

料理のご案内

信州ならではの食材、地元で穫れたお米や旬の野菜を生かした和食中心の素朴なメニューが、当館の料理です。

ゆっくり流れる夕食のひとときは旅の大きな楽しみの一つ。お食事をしながら気兼ねなく、普段とは違った会話を楽しむのも旅ならではの醍醐味です。ヴィラ スコーレ白馬 料理イメージ
信州ならではの地物、旬の食材を生かした
和食中心のメニュー。 ヴィラ スコーレ白馬 料理イメージ
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メニュー一例 ある日の夕食例

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バラエティーに富んだおいしいものをタイミングよくお出しするよう心がけております。多種多様な料理をお楽しみください。

[夕食メニュー例]
前菜 紫イモのゴマ団子、
タコのワサビ和え、杏
お造り 甘エビ、イカソーメン
焼き物 ニジマスの塩焼き
小鍋 つくね鍋
椀物 信州そば
鉢物 白馬豚 冷しゃぶ
蒸し物 茶碗蒸し
御飯 きのこの炊き込みご飯、ご飯
汁物 おすいもの
香物 季節のお漬物
水菓子 季節のデザート
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ヴィラ スコーレ白馬 ある日の夕食例

鍋オプション

追加料金で、各種鍋料理とバーベキューを追加オーダー可能です。ご人数の多いときなどは早めのご予約をお願い致します。

[夕食メニュー]
・宴会プラン +1,500円/人 10名以上 
夕食宴会食1本付き
・大鍋プラン  
 しゃぶしゃぶ +1,800円/人 (豚)
 鳥のつくね鍋 +1,800円/人
 鶏鍋 +1,800円/人 (国産鶏)

 白馬の
 豚しゃぶ

+2,600円/人 (白馬産SPF豚)
 地鶏鍋 +2,600円/人
(安曇野地鶏又は信州黄金軍鶏)
 海鮮寄せ鍋 +2,600円/人 (鶏肉、豚肉、魚介類)
・飲み放題
 プラン
+2,500円/人 
ウィスキー ビール ワイン 焼酎 ジュースなど120分
・食べ放題
 プラン
+2,500円/人 
シャブシャブ、鳥つくね鍋、鶏鍋のみ可
・BBQのみ +2,500円/人 (雨天時は屋内となります)
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ヴィラ スコーレ白馬 鍋オプション

ランチオプション

ランチは当日の9時迄にフロントにお申し付け下さい。11:00〜14:00にオープンいたします。

[ランチメニュー]
カレーライス 750円
豚丼 750円
親子丼 750円
ざるそば 700円
焼き鳥丼 750円
鳥そぼろ丼 750円
おにぎりセット 500円
ミートソース 800円
チキンorエビピラフ 750円
ハンバーグ定食 1,200円
料金・プラン 空室 ご予約
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ヴィラ スコーレ白馬 ランチ
E-mail : info@schole-hakuba.com